ต้อนรับตรุษจีนพาไปกินอาหารจีน ที่ Din Tai Fung สาขา Central World

大家好 ต้าเจียห่าวค่าทุกคนน
ด้วยความที่ก่อนหน้านี้มีความอยากไปไต้หวัน อยากกินเสี่ยวหลงเปา Din Tai Fong(ติ่น ไท่ ฟง) ร้านดังจาก Taipei 101
วอแวว่าต้องไปกินเสี่ยวหลงเปาให้ได้
แต่เรามาเจอร้าน Din Tai Fong ที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ก่อนค่ะ
ไม่ต้องไปไกลถึงไต้หวันก็ได้กินเสี่ยวหลงเปาและอาหารจีนสุดอร่อย อร่อยจริงๆ (แอดชอบกินอาหารสไตล์นี้อยู่แล้ว แต่บางคนอาจจะมีความเห็นต่างก็ได้นะคะ)

เราไม่รอช้าขอสั่งเมนูอาหารเลยแล้วกัน เริ่มจาก

ซุปไก่ตุ๋นเสิร์ฟพร้อมบะหมี่

อันนี้เราก็ว่าโอเคนะคะ คือส่วนตัวชอบทานซุปไก่ตุ๋นอยู่เเล้ว เป็นรสชาติกลมกล่อมเบาๆ ทานคู่กับเนื้อไก่ต้ม เเละบะหมีค่ะ
ถ้าให้ดีใส่น้ำไก่ตุ๋นกับบะหมีก็อร่อยดีนะคะ เส้นจะไม่แห้งค่ะ

ป๋วยเล้งผัดฟองเต้าหู้

ผักป้วยเล้งกรอบ หวาน ดีนะคะ มีฟองเต้าหู้กรุบหนึบๆ
รสชาติสไตล์จีนๆ ไม่ได้เข้มข้นมาก ไม่มันค่ะ อร่อยดี เราชอบนะ

ซุปสวนลาทัง

ไม่เคยทานมาก่อนเป็นซุปเปรี้ยวจีนมีให้เลือกทั้ง original และ super spicy
เราสั่งเเบบsuper spicy มา ส่วนตัวไม่ได้รู้สึกเผ็ดมากนะคะ เเต่เปรี้ยวจี๊ดจริง เปรี้๊ยวเเบบซอสเปรี๊ยวจีน ตัวซุปข้นๆคล้ายกระเพาะปลา มีหน่อไม้ เห็ดหูหนูดำ เเละหมูยอ หั่นเป็นเส้นค่ะ
โดยรวมเป็นเมนูตัดเลี่ยนได้ดี ทานร้อนๆอร่อยดีค่ะ ใครไม่ชอบเปรียวอาจกินได้ไม่เยอะนะจ๊ะ

เสี่ยวหลงเปา

ใส่เข่งเก็บความร้อนมาอย่างดีเลย ระหว่างทานก็จินตนาการว่าเป็นสาวชาวจีนผู้ใช้ตะเกียบได้อย่างเชี่ยวชาญไปด้วย55
ขนาดพอดีคำ คีบง่ายไม่หลุด แป้งเหนียวนุ่มไม่เเตกตัว
พอกัดอยู่ในปาก คือเเบบน้ำซุปอุ่นๆรสชาติหวานกลมกล่อม เเตกออกมาจากแป้ง พร้อมกับเนื้อหมูหอมนุ่ม แป้งก็เหนียวนุ่มกำลังดี ทานคู่กับซอสเปรี๊ยวและขิงสดอร่อยลงตัวเป็นที่สุด